#광주맛집 #광주남구맛집 #주월동맛집 #연남물갈비 #광주물갈비 #주월동갈비탕 #탕요리 안녕하세요 초롱입니다.광주 남구 주월동에 있는 연남물갈비에 다녀왔어요.추워지면 따뜻한 국물요리만 생각나요.
영남물갈비 광주주월점 광주광역시 남구 광복마을7길 4-1 영남물갈비주월점
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매주 월요일은 쉬는 낮 12시부터 밤 10시까지 영업하며, 밤 9시가 라스트 오더 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시까지입니다.
주차장은 따로 없고 용남물갈비 근처 골목에 주차했어요.동네에 주차할 곳이 정말 없어요.
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점심 특선 메뉴도 있거든요.저녁에는 판매하지 않습니다.메인 갈비를 주문하면 추가 주문은 가능하다고 합니다.
이른 저녁에 방문해서 그런지 손님은 저희뿐이었어요.먹어보니까 몇 조 들어왔어요.
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영남물갈비 2인분 기본 1단계로 주문했습니다.1단계도 신라면 정도의 매운맛이라고 하니 참고해주세요.
기본 반찬은 심플하게 3가지가 있습니다.맛은 보지 않아서 모르겠어요.
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생고추냉이도 같이 줬어. 영재가 제일 좋아.
빨간 국물 위에 샤브샤브 고기처럼 얇은 고기가 쌓여 있습니다.스프에는 에노키와 에링기가 들어있습니다.
고기가 너무 얇아서 금방 구워질거에요.(웃음)
보글보글 끓고 있는 용남물갈비
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고기를 국물에 담그려고 하니까 세상에 고기 속에 콩나물이 가득 들어 있었어요.고기의 양이 생각보다 많아 보이지는 않지만 아래쪽에 갈비가 숨어있어서 괜찮습니다.보글보글 끓었더니 국물 색깔이 더 진해졌어요.버섯 말고도 다양한 채소들이 들어있었어요.조금 짜거든요.더 끓이면 짤 것 같아서 불 조절을 했어요.쫄깃쫄깃도 들어 있고 고기는 냄새가 나지 않고 얇아서 먹기 편했습니다.신라면 정도의 매운맛이라고 하는데 딱 그 정도인 것 같아요.2단계 주문했더니 매울 것 같아요.아래쪽에 큰 갈비가 들어있어요.두께가 있어서 충분히 끓여줬어요.용남물갈비는 얇은 고기보다는요. 갈비가 맛있었어요.튼튼할 줄 알았는데 생각보다 부드럽고 양념장이 잘 스며들어 맛이 좋았어요.고추냉이랑 같이 먹었더니 볶음밥은 배불러서 못 먹었어요.특별한 맛은 아니지만 추운 날씨에 한 번쯤은 먹을 수 있는 용남물갈비